Çiğ köftenin anlamı nedir kısaca? Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe), Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait, bulgur, isot, kıyma, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğrulup karıştırılmasıyla hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen bir yemektir. Çiğ köfte nedir TDK? “Çiğ köfte” kelimesinin TDK’ya göre doğru yazılışını tüm detaylarıyla derledik. “Çiğ köfte” kelimesi toplam 8 harfli iki ayrı kelimeden oluşmaktadır. Çiğ köfte nedir? Çiğ köfte, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait çeşitli malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Çiğ köftenin hikayesi nedir? Antik Kommagene uygarlığından günümüze kadar korunan özel bir lezzet olan çiğ köfte, ilk olarak Adıyaman’ın Kahta ilçesinde, Nemrut Kralı’nın Nemrut’ta ateş yakılmasını…
Yorum Bırak